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媳妇救星!外带年菜爆单 「砂锅鱼头」三天销百份

年菜懒得自己准备,上海快3app不少人会提早向名店预购、外带年菜。知名饭店光是一道绍兴醉鸡就得用掉2.5公吨的鸡肉,外带狂销800份。还有嘉义砂锅鱼头名店,今年也和百货合作卖起年菜礼盒,3天就能卖出上百份。▲嘉义砂锅鱼头名店,和百货合作卖起年菜礼盒,3天就能卖出上百份。整桶白菜倒入锅里,正宗台式白菜卤、肉骨汤底,加上灵魂主角…店家:「这就是我们的大头鲢。」嘉义林聪明砂锅鱼头,和百货合作限量卖起外带年菜,3天就能卖上百份。▲正宗台式白菜卤、肉骨汤底,这是嘉义知名美食砂锅鱼头。年菜订单爆量,老牌饭店更是忙翻,俐落刀功片鸡腿,福华饭店备货2.5公吨鸡肉,名菜绍兴醉鸡,皮肉间鸡冻晶莹剔透,光是外带预购超过800份。▲福华饭店备货2.5公吨鸡肉,名菜绍兴醉鸡,光是外带预购超过800份。饭店主厨刘宜嘉:「泡绍兴酒、去骨等等,我们都是按照古法的方式来制作。」立体米奇耳朵造型,打开来,鲍鱼、干贝好料都在甕里,过年餐桌必备佛跳墙,「老协珍」开卖一周就销出上千份。▲立体米奇耳朵造型,里头装的是过年餐桌必备佛跳墙。不只传统中菜,港点也热门,凯撒饭店萝卜糕、萝卜丝饼站上销售宝座,估计整体业绩比去年成长20%,名店年菜冲外带销量,爆单人气夯。(林雨荷整理)▲凯撒饭店萝卜糕、萝卜丝饼站上销售宝座。

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